PASTAS ARTESANAS ELIO COSTANZO

Elio & Simonetta son artesanos. Pero sus materias primas no son la madera, ni el papel, ni la lana, ni el cristal... Sino la harina, la sémola, el huevo y el agua, y con ellas llevan 35 años elaborando la mejor (sí Edu, la mejor) pasta fresca en Barcelona desde su tienda-obrador en Teodora Lamadrid 62, donde acuden chefs, restauradores de nivel, vecinos y no tan vecinos (nos consta que tienen clientes que se cruzan la ciudad para adquirir su pasta). Más información :: http://www.monapartbarcelona.com/persones/simonetta-elio-costanzo.html