Pastel frío de verano ❄⛱? con pan de espelta y salmón ???

En este vídeo os muestro cómo preparo un peculiar pastel frío de verano ❄⛱? con pan de espelta y salmón al natural ??? usando una RIQUÍSIMA salsa de anacardos ???? como sustituta de la mahonesa tradicional, y combinado con un DELICIOSO queso crema bajo en grasas. Es un plato perfecto para cualquier día de verano, o para sorprender a tus invitados con una presentación ESPECTACULAR, que no podrían imaginarse que un plato tan saludable pudiera ser tan apetecible Por supuesto, mi recomendación si lo hacéis como parte de vuestro programa de control de peso de Juice Plus, es que lo hagáis de forma ocasional en 2@ fase, pues además de no ser recomendable los lácteos en primera fase, al fin y al cabo, aporta bastantes calorías de los anacardos con los que se prepara la mahonesa. ⁂ Ingredientes: - 2 rebanadas de pan de espelta. - 6 cucharadas de postre de mahonesa de anacardos. - 4 cucharadas de postre de queso crema bajo en grasas. - 160g de salmón al natural (2 latitas pequeñas) aunque también se puede hacer con atún. - 30g de zanahoria rallada - 2 huevos duros - 2 tomates pequeños - 1 cogollo de Tudela - ½ cebolleta (o cebolla tierna) - 4 aceitunas negras sin hueso - Pimienta negra - AOVE para decorar ⁂ Ingredientes para la mahonesa: https://youtu.be/Fzzb082O7CE - 200g de anacardos naturales - 100ml de agua - 1 chorro de limón - 1 tsp de sal (una cucharita de postre) - 100 ml de agua fría. - Ajo en polvo - 1chorrito de AOVE ⁂ Ingredientes para el queso crema: https://youtu.be/uIFGcpFeO7M - 500g de queso batido 0% (Yo uso del de Mercadona) - 1 cc de sal ⁂ Ingredientes para el pan: https://youtu.be/Yw-4kN8CjDY - 100ml de agua - 250ml de bebida vegetal (yo he usado de avena sin azúcares añadidos) - 25g de levadura fresca - 1tsp (cucharita de postre) de sal - 300g de harina de espelta 100% integral - 300g de harina de fuerza - 1 huevo Si quieres que sea tu Asesora de Vida Saludable, puedes contactar conmigo en el 644 744 523 (Atiendo también WhatsApp) https://www.facebook.com/silueta.saludableconsofia https://www.facebook.com/Silueta-Saludable-con-Sof%C3%ADa-737633253095350/ [email protected] http://cc57534.juiceplus.com/es/es