Patates Tatlısı Nasıl Yapılır?

Patates Tatlısı 5 kişilik Pişirme süresi: Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 dakika. Malzemeler: 1 adet haşlanmış orta boy patates, 1,5 su bardağı un, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket kabartma tozu, 2 adet yumurta, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1/2 su bardağı irmik, 50 gr. Antep fıstığı içi, 1 yemek kaşığı margarin (fırın tepsisini yağlamak için), Şerbeti için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, 1/4 adet limon. Püf noktası: Bu tatlıyı hazırlarken, tereyağını oda sıcaklığında bekleterek kullanın. Hazırlanışı: 1 adet haşlanmış ve püre aparatından geçirilmiş orta boy patatesi oval bir kaba alın. Sırasıyla; 1,5 su bardağı unu, oda sıcaklığında bekletilmiş 2 yemek kaşığı tereyağını, 1 paket kabartma tozunu, 2 adet yumurtayı, 2 yemek kaşığı toz şekeri ve 1/2 su bardağı irmiği ekleyin. Bu karışımı, bir el mikseri ile çırparak sıkma tornasından sıkılabilir kıvamda bir hamur hazırlayın. Hamuru bir ucunda dişli bir duy bulunan sıkma torbasına alın. Bir fırın tepsisini 1 yemek kaşığı margarinle yağlayın. Sıkma torbasında bulunan hamuru kıvrımlı şekilde tepsiye sıkın. Aralıklarının eşit olmasına dikkat edin. Üzerlerine birer adet Antep fıstığı yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dakika renk alana kadar pişirin. Şerbeti hazırlamak için; 2 su bardağı kaynamış suya 2 su bardağı toz şeker ekleyin. 1/4 adet limon suyunu ve posasıyla birlikte şerbeti kaynamaya bırakın. Kaynayan şerbeti patates tatlılarının üzerine sıcak olarak dökün. Ilınan tatlıları servis edin.