Перец, фаршированный рисом и грибами - постное блюдо / Rice and mushrooms stuffed bell peppers

Приготовление постного, вегетарианского фаршированного сладкого перца с рисом, грибами и помидорами - видео рецепт. Фаршированные перцы подаются с томатным соусом. ► Подписывайтесь на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/ ВКонтакте: http://vk.com/club76421726 Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende Instagram: https://www.instagram.com/presentique ♥ Рекомендую: Пшённая каша с грибами: https://goo.gl/PbIApd Кукурузная каша на молоке: https://goo.gl/PEyZAC Зимний витаминный салат: https://goo.gl/63S4Gb Салат Метёлка: https://goo.gl/IRXJHi ★ Продукты: - 12-15 стручков сладкого перца, - 200 гр риса, - 300 гр свежих шампиньонов, - 100 гр репчатого лука, - 200 гр помидоров, - 50 мл растительного масла, - соль и перец по вкусу. ✿ Способ приготовления: 1. Мелко нашинкованный лук обжариваем на растительном масле. Готовим на среднем огне до золотистого цвета, помешивая. 2. Через 3-4 минуты добавляем очищенные и нарезанные соломкой или кубиками грибы. Тушим до выделения грибного сока. 3. Добавляем рис, помидоры (без сока), соль, перец и перемешиваем. Готовим 3-4 минуты на среднем огне, постоянно помешивая. 4. Заливаем водой (на палец выше риса), накрываем крышкой и готовим на медленном огне до готовности риса. 5. Наполняем очищенные от семян и плодоножек перцы приготовленным начинкой и кладём их в кастрюлю. 6. Заправку делаем из томатного сока с добавлением соли, небольшого количества растительного масла и воды. 7. Заливаем заправкой перцы, накрываем крышкой и доводим до кипения. После этого отключаем нагрев и оставляем под закрытой крышкой на 10 минут. Подробный рецепт с фото на сайте: http://e-zepter.ru/garniry-ot-czepter/646-perecz-farshirovannyj-risom-i-gribami-ot-czepter-video-reczept.html #еленабаженова #zepter #рецептыцептер #videozepter #вкусныйдиалог