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LIMA.- El presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA), Bernardo Roca Rey, indicó que una de las metas trazadas por el sector gastronómico es convertir al Perú en la Capital Gastronómica de América Latina. Añadió que se requiere de un plan de por lo menos 10 años para mejorar muchos aspectos sociales que apoyarían a esta meta. Roca Rey conversó anoche con Cecilia Valenzuela en Mira Quién Habla.