ПЕРВАЯ ПЕРЕГОНКА (ПОТСТИЛЛ) БРАГА НА ЯЧНЕВОЙ КРУПЕ С ПРИМЕНЕНИЕМ КОДЗИ АНГЕЛ

Ставим брагу на ячневой крупе.Что мы для этого делаем,для начала идем в магазин за ней)))берем самую дешевую ,в моем случаи я взял 7 пачек по 800 грамм в каждой.Ни чего сложного в приготовление,нам потребуется набрать воды в бак,напоминаю всегда берем только чистую фильтрованную воду или покупную,не из под крана.Все нами взятые компоненты сильно влияют на вкус и аромат конечного продукта.Воду налили нужно ее немного подогреть ,что бы крупа стала немного податливее,и затем засыпаем ячневую крупу.Все это хорошо перемешиваем.Теперь нам остается только ждать когда температура в баке будет тридцать градусов.Можно брать Кодзи ангел,отмеряем на весах девять грамм на килограмм ячневой крупы.Предварительно нам нужно их конечно же разбродить,берем из бака набираем в кувшин ну или любую другую емкость жидкость из бака и засыпаем туда Кодзи ангел,ждем поднятие пены,делаем это для того что бы удостовериться начнется ли процесс брожения или нет.Что бы не испортить наше сусло,мало ли они были просроченные или испорченные.Поэтому советую предварительно их разбродить. Если пена появилась и поднялась то можно их вносить в бродильную емкость.Закрываем плотно крышкой и ставим гидрозатвор. Ждем пару недель и брага готова к перегонке в режиме потстилл. Остается все это слить в перегонный куб можно отфильтровать а можно и так перегнать прям с ячневой крупой но это все зависит от вашего аппарата.