平（真）アジと丸（青）アジの見分け方

アジは上から見るとよくわかります。 茶色っぽいのがマアジ（赤アジ、ヒラアジとも）、青色の方ががアオアジ（マルアジ）。 アオリイカ釣りのエサとしては青アジの方が元気いいのですが、へたばるのも早いのが特徴。マアジは青アジも比較的よく泳いでいます。 食用としてはマアジの方が価値が高い。青アジは干物によく使われています。 南紀地方の海釣り情報（エサ、仕掛、釣果、天気海況、釣り場案内、魚の調理、捕食シーン等）を発信してる和歌山の釣太郎です。http://www.tsuttarou.co.jp/