¿Por qué comemos? (2 de 3) - Todo tiene un porqué

En Todo Tiene un Porqué seguimos haciéndonos preguntas. En este nuevo programa nos preguntamos: ¿por qué comemos? Junto a Germán Paoloski con el apoyo de Cristian Domínguez, Cony Ballarini y la participación especial de especialistas en la materia, conocemos las explicaciones que nos pueden dar la biología, la antropología, la gastronomía y la nutrición. Una vez más, Pablo Milrud, coautor del libro “La armonía numérica”, se suma a nuestra mesa de debate y nos ayuda a resolver estos enigmas. Además, nos visita Silvina Esther Tasat, Lic. en nutrición y miembro titular de la Sociedad Argentina de Nutrición, con quien conversamos acerca de la diferencia entre el hambre y el apetito. La leche materna es considerada como el alimento de nuestra especie y por eso Caro fue hasta el Banco de leche Materna que funciona en nuestro país para conversar con su fundador, el Dr. Gustavo Sager. Hablando de comidas y hábitos, nos preguntamos ¿Cómo se alimentaban los primeros pobladores de la Patagónia? Las antropólogas Julieta Gómez Otero y Verónica Schuster, especializadas en Arqueología El reconocido cocinero Fernando Trocca visitó nuestro estudio para dialogar acerca de aquellos gustos, sabores y aromas que enamoran a los argentinos. Emitido el 30 de junio de 2017. http://www.tvpublica.com.ar https://www.facebook.com/tvpublica https://twitter.com/TV_Publica http://www.instagram.com/tv_publica