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L'azienda agricola insetti commestibili illustra con questo video il procedimento per una buona produzione di farina di Scorpione.
Gli scorpioni vengono bolliti e poi disidratati per 24 ore.
Terminata questa procedura si può creare la farina di scorpione. Ottima soluzione per chi è celiaco. Farina ricca di proteine e povera di grassi.