ყვავილოვანი კომბოსტო იტალიურად-სამარხვო კერძი

ოთხი ულუფისთვის დაგჭირდებათ: ხახვი- ერთი ცალი; საკუთარ წვენში დაკონსერვებული პომიდორი-300 გ; მცენარეული ზეთი- 1 სუფრის კოვზი; სურვილის შემთხვევაში გახეხილი პარმეზანი- 80 გ; ყვავილოვანი კომბოსტოს საშუალო ზომის თავი- 1 ცალი; მწიკვი გამხმარი ბეგქონდარა (თიმიანი) და ორეგანო; მარილი, შავი დაფქვილი პილპილი გემოვნებით. მომზადება: კომბოსტო დაანაწევრეთ ყვავილედებად, ჩააწყვეთ ადუღებული წყლით სავსე ქვაბში. წამოხარშეთ 7 წთ. გადაწურეთ თუშფალანგზე. ხახვი გაფრცქვენით, წვრილად დაჭერით და მოთუშეთ ოქროსფერის მიღებამდე დაახლოებით 8 წთ ზეთში. პომიდორები ჩაჭყლიტეთ ჩანგლით პიურეს კონსისტენციამდე. გამოსაცხობ ფორმაში ჩააწყვეთ კომბოსტო, პომიდორის პიურე და ხახვი. შეაზავეთ სანელებლებით, მარილით და პილპილით. სურვილის შემთხვევაში მოაყარეთ გახეხილი ყველი. გამოაცხვეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ აერღუმელში 25-30 წთ. receptebi (1) · mzareulis (1) · tortebis (1) · ბაჟე რეცეპტი (1) · ბროცეული (1) · katletis (1) · სოჭის ზეთი (1) · მოხარშული (1) · http://mzareuli.ucoz.com/ (1) · იდეალი (2) · სალათები&am (2) · qartuli (1) · cეზარი (1) · ქათამი მაიონეზში (1) · qatmis (1) · ცომის მომზადება (1) · wiwibura (1) · Tortis (1) · კრაბის (1) · saaxalwlo tortebi (1) · Diana (1) · kulinaria.ge (1) · კრაბის სალათი (2) · samarxvo salata (1) · კომბოსტოს სალათა (1) · Ukvercxo (1) ·