Реакция натрия с водой и спиртами

Вода и спирты относятся к гидроксилсодержащим соединениям и поэтому в ряде реакций проявляют сходные свойства. Скорость взаимодействия натрия с водой и спиртами зависит от кислотных свойств этих соединений. Эти свойства связаны со способностью к гетеролитическому разрыву связи между кислородом и водородом в гидроксильной группе. В ряду вода - этанол - бутанол кислотные свойства веществ уменьшаются, благодаря влиянию положительного индукционного эффекта алкильных радикалов в молекулах спиртов. С увеличением длины углеводородного радикала положительный индукционный эффект увеличивается. Натрий очень медленно реагирует с бутанолом: 2C4H9OH + 2Na = 2C4H9ONa + H2↑ Достаточно быстро идет реакция натрия с этиловым спиртом: 2C2H5OH + 2Na = 2C2H5ONa + H2↑ С водой натрий реагирует бурно, он плавится и, подталкиваемый выделяющимся водородом, перемещается по поверхности воды. Выделяющийся водород и частички натрия вспыхивают: 2H2O + 2Na = 2NaOH + H2↑ При реакции натрия со спиртами образуются алкоголяты - вещества, подобные солям очень слабых кислот и сильных оснований. Алкоголяты легко гидролизуются с образованием соответствующих спиртов и растворов щелочей: C2H5ONa + H2O ⇄ C2H5OH + NaOH Из взятых для реакции веществ вода проявляет наиболее сильные кислотные свойства.