Receita de salsicha vegetal super facil ao som de The Clash
Ingredientes
2 xic. de proteina texturizada de soja hidratada com agua,shoyu e limão (famosa pts)
1/2 cebola grande picada
40 gr de polvilho doce
40 gr de polvilho azedo
120 gr. de farinha de trigo
2 saches ou cubos de caldo de legumes
azeite
colorifico
sal (se necessario, na minha eu não coloquei por causa do tempero caseiro que eu faço ja tem sal)
Plastico filme de poliester (plastico para churrasco)
Modo de preparo:
Refogue a cebola e o tempero de alho
Tire a agua da PTS
Misture todos os ingredientes em um bowl e depois passe no processador vá adicionando fio de azeite até virar uma massa uniforme,
Modele as salsichas no plastico de poliester (plastico para churrasco) e coloque-as na agua fervente por 10 minutos.
Retire as salsichas da agua e deixe esfriar para remover o plastico.
Faça um molho de tomate bem gostoso e coloque as salsichas, eu fiz dogão e no dia seguinte fiz um macarrão maravilhoso!
Bom apetite!
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