RESEP RUSIP, IKAN TERI DIBUSUKIN TAPI ENAK???

Rusip merupakan makanan khas daerah Bangka dan sebagian daerah di pulau Kalimantan, makanan yang terbuat dari ikan teri ini sangat digemari khususnya orang Bangka dan orang Singkawang. boleh dibilang ini salah satu makanan extrime Indonesia. Cara bikin rusip sangat mudah, ikan teri yang segar dicuci sampai bersih, disarankan cuci pakai air garam, lalu diawetkan dengan garam dan gula pasir. biasanya rusip ditambahkan dengan cuka, jeruk son kit dan cabe rawit lalu dimakan dengan lalapan.