Ricetta girelle di pizza senza glutine e integrali facilissime da fare! | VivoGlutenFree

Ciao! Per #CucinaSenzaGlutineconAle di oggi ho preparato queste girelle di #pizza #glutenfree: davvero semplici, perfette da preparare per un antipasto o stuzzichino e con tutti i ripieni che volete. Leggete tutto l'info box per tanti suggerimenti, consigli e trucchi per una resa perfetta! ps: Con queste dosi vengono circa 20 girelle. *** Non dimenticate di iscrivervi al Canale ➜ http://bit.ly/2JS8zcW *** TUTTI I TRUCCHI DI ALE ► https://youtu.be/eO47mSyT0sI Vi ricordiamo i nostri appuntamenti: ► Lunedì ore 11.30 #CucinaSenzaGlutineconAle ► Mercoledì diretta 21.30 #InDirettaConVoi ► Venerdì ore 11.30 #RicetteVelociSenzaGlutine ► Domenica ore 9.30 #PodcastSenzaGlutine RICETTA COMPLETA E STAMPABILE ► https://www.cucina24ore.it/ricetta/girelle-di-pizza-integrali-senza-glutine-con-salame-prosciutto-cotto-scamorza-e-pomodoro SE VUOI SAPERNE DI PIù ► http://bit.ly/Corsi-Senza-Glutine *I ripieni* Ho scelto degli ingredienti super classici che potete modificare a vostro piacimento: in queste belle girelle ci vedo bene anche delle verdure o altri tipi di formaggio. *L’impasto semintegrale* Non è la prima volta che preparo degli impasti semintegrali e la soddisfazione devo dire che è sempre al massimo: mi permettono di aumentare la dose di fibre nei piatti e modulando la proporzione tra mix “bianco” e mix integrale, possiamo incontrare i gusti di tutta la famiglia. ATTENZIONE: se per caso cambiate le dosi dei due mix, potrebbe variare anche la quantità di acqua necessaria, occorre in questo caso sciogliere il lievito in un bicchiere di acqua e aggiungerlo subito alle farine mischiate e poi aggiungere gradualmente l’altra acqua fino a quando serve. L’impasto deve essere sodo altrimenti non potremo formare le girelle, ma non secco. *Il segreto per un bel colore dorato!* Un passaggio fondamentale per avere delle girelle belle dorate è spennellare con olio la superficie prima di infornare! *I mix utilizzati* Ho mischiato tra loro in egual quantità due mix: uno per pane e uno rustico, entrambi senza lattosio e latte con gli ingredienti che trovate di seguito. Ingredienti Mix B Schaer: amido di mais , farina di riso , fibra vegetale (psillio, bambù) , farina di riso integrale 3,8% , farina di lenticchie 3,6% , destrosio , addensante: idrossipropilmetilcellulosa ; sale . Può contenere tracce di soia . SENZA LATTOSIO (Lattosio minore 0,007g/100g) . Ingredienti Mix Rustico Schaer: amido di mais , farina di lino 12% , farina di grano saraceno 8% , crusca di pisello , crusca di riso , fibra di mela , zucchero , addensante: farina di semi di guar ; sale . Può contenere tracce di soia . SENZA LATTOSIO (Lattosio minore 0,007g/100g) . *La cottura* Per queste girelle vi facciamo vedere sia la cottura tradizionale, sia quello nel fornetto pizza. Entrambe le cotture sono valide, quella con il fornetto leggermente più veloce! Ricetta in collaborazione con @Schaer #adv #cucinaconale #vivoglutenfree family ????? ?? ??????? ► http://bit.ly/2UvEJQ4 ★ I NOSTRI SCONTI ➜ http://bit.ly/2VJcbWY ★ Iscriviti alla Gluten Free Cooking Class ➜ http://bit.ly/docety-vivoglutenfree ★ Cosa c’è nella mia cucina? ➜ https://www.amazon.it/shop/vivoglutenfree-cucina24ore ▼▼▼ LINKS & SOCIAL ▼▼▼ ★ Iscriviti alla Newsletter ➜ http://bit.ly/2SWmhiV ★ Vai al Sito ➜ http://bit.ly/VivoGlutenFreeSITO ★ Segui su Instagram ➜ http://bit.ly/IGTVvivoglutenfree ★ Segui su Telegram ➜ http://bit.ly/VivoGlutenFree-Telegram ★ Segui il Podcast ➜ http://bit.ly/podcastVivoglutenfree ▼▼▼ PLAYLIST ▼▼▼ ● DOLCI - TORTE - CROSTATE: http://bit.ly/DOLCI-SenzaGlutine ● RICETTE CREATIVE e DIVERTENTI: http://bit.ly/RicetteNerd-SenzaGlutine ● PANE e PIZZA: http://bit.ly/PANEePIZZA-SenzaGlutine ● PRIMI PIATTI: http://bit.ly/PrimiPiatti-SenzaGlutine ● SECONDI PIATTI: http://bit.ly/SecondiPiatti-SenzaGlutine ● SENZA GLUTINE: http://bit.ly/TUTTO-SenzaGlutine ● VIAGGI e RISTORANTI: http://bit.ly/VIAGGI-SenzaGlutine ● INTOLLERANZE e PROBLEMI: http://bit.ly/INTOLLERANZE-SenzaGlutine ● MACCHINA del PANE: http://bit.ly/MACCHINAdelPANE-SenzaGlutine ● CIAMBELLONI e PLUMCAKE: http://bit.ly/CIAMBELLONIePLUMCAKE-SenzaGlutine ● RICETTE al MICROONDE: http://bit.ly/MICROONDE-SenzaGlutine © capoluogo.com Business Mail: [email protected] ?? www.cucina24ore.it