Роспись пряников. Птички. Cookie decorating.

Роспись пряников глазурью - мой новый видео мастер класс по пряникам. В видео МК были следующие техники работы айсингом: Грунтуем пряник (при помощи мастихина. консистенция нормал); После высыхания айсинга (от 15 минут до 1 часа в зависимости от влажности в помещении и от слоя глазури) - делаем потертости при помощи терки :) Затем припыляем имбирный пряник пищевым порошковым красителем (цветочной пыльцой) при помощи синтетической плоской кисти №8 или 10; Заливаем птичек (консистенция ранаут - заливочный. Густой (чтобы граница сплывалась на счет 10-12). Насадка № 1 - 2). Сердечки, ножки, ветки - делаю белым нормалом (базовый айсинг), т.к. лень для двух пряников цвета замешавать. Насадка № 00. И после высыхания (несколько минут) - окрашиваю гелевыми пищевыми красками разведенными водой. Листика делаю айсингом консистенции стиф (жесткий). Насадка - листик. Вот тут рецепт айсинга (глазури для пряников): http://www.youtube.com/watch?v=KomW490KUOk Вот тут кондитерская школа в Москве где я провожу мк по росписи пряников: http://domsladosti.ru/courses Мой канал: http://www.youtube.com/channel/UC8NB9-Js_tB2pv117fekTpQ Всего хорошего! С уважением, Анна Галич.