ৰসগোল্লা -কিহেৰে বনালো চাওঁ আহক - Indian Sweets Rasgullaব্ৰেদৰ ৰসগোল্লা - How to make Bread Rasgulla

#RasgullaRecipe #BreadRasgulla #रसगुल्ला #RasgullainAssamese Welcome to অসমীয়া Randhonighor Recipe Channel.এইটো এটা সম্পুর্ণ অসমীয়া চেনেল আৰু ইয়াত আপুনি অসমীয়াত ৰেছিপি ভিডিঅ চাবলৈ পাব। মোবাইলত নতুন ৰেচিপি ভিডিঅৰ notification পাবলৈ চেনেলটি Subscribe কৰিবলৈ অনুৰোধ জনালো। আৰু লগতে কাষত থকা ঘণ্টা তো দবাবলৈ নাপাহৰিব रसगुल्ला एगो रसदार भारतीय मिठाई हवे जे छेना के गोल-गोल पारल गोली सभ के चाशनी में पका के तइयार कइल जाला। कुछ किसिम के रसगुल्ला सभ में सूजी के इस्तमाल भी होखे ला आ एकर चाशनी, रंग रूप आ सवाद-सुगंध भी कई किसिम के होला। एकर उत्पत्ती पूरबी भारत में भइल, वर्तमान उड़ीसा आ पच्छिम बंगाल राज्य में। दुनों राज्य एकरा उत्पत्ति के अस्थान होखे के दावा करे लें। हालाँकि, "बंगाली रसगुल्ला" के अलग पहिचान बा आ एगो बिबाद में अंत में ई निपटारा भइल कि "बंगाली रसगुल्ला" के जीआई टैग दिहल गइल, साथे इहो कहल गइल कि खाली एही वेराइटी खाती बा आ एकरा के उत्पत्ती के अस्थान से न जोड़ल जाय। वर्तमान में रसगुल्ला पूरा भारतीय उपमहादीप में बहुत चलनसार मिठाई बा आ बाहरी देस सभ में भी एकर चलन बा। जहाँ आमतौर प दूध के बनल मिठाई जल्दी खराब हो जालीं, रसगुल्ला तुलना में ढेर टिके ला, अगर हवाबंद डिब्बा में पैक कइल जाय तब ई कई महीना ले सुरक्षित रहे ला। रंगरूप के हिसाब से देखल जाय तब ई मिठाई नरम गोला नियर होला जे चाशनी (रस) में बूड़ल रहे ला। मोलायम होखल बढ़ियाँ रसगुल्ला के पहिचान हवे। आमतौर पर ई एकदम उज्जर से ले के पियराहूँ रंग लिहले होला आ चाशनी में खुसबूदार आइटम डाल के खास सुगंध आ सवाद पैदा कइल जाला।