САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ПОМИДОРА НА ЗИМУ /QISA GOY POMIDOR SALATI /YESIL DOMATES KISA/GREEN TOMATO SALAD

Салат для праздничного стола. Салат получается аппетитным, очень вкусным. Сделайте, не пожалеете. В этом салате буйство вкусов ! По своему составу зеленые томаты достаточно разнообразны. В них входит огромное количество витаминов и минералов. Именно эти полезные вещества делают томаты продуктом, который укрепляет здоровье человека. Включив в свой рацион зеленые помидоры, можно свести к минимуму риск возникновения инфаркта, а так же предотвратить возникновение раковых клеток и изменение ДНК. Это обусловлено тем, что в состав помидор входит такое вещество как ликопен. ИНГРЕДИЕНТЫ: -2 кг зеленых помидоров; -0,5 кг репчатого лука; -0,5 кг красного болгарского перца; -6 зубчиков чеснока; -петрушка; -1,5 ст.л соли; -1 ст.л.сахара; -3 ст. л. яблочного уксуса 6%; -100 мл. подсолнечного масла.