Сбор грибов - грузди #взрослыеидети

Сбор грибов - грузди, очень вкусные грибы. Мы собирали белые грузди. Настоящий груздь имеет молочно-белую или желтоватую шляпку. У молодых плодовых тел она плоская, по мере роста приобретает форму воронки. Ее края плотно завернуты внутрь и украшены небольшой бахромой. Толстая ножка внутри полая. Мякоть белая, с фруктовым ароматом. Млечный сок очень едкий, на воздухе приобретает желтоватый оттенок. В Европейских странах его считают ложным, несъедобным из-за горечи, в то время как в России исключительно хорош он для засолки. В старину его называли «царем грибов». Испокон веков во время поста он считался настоящим украшением стола. Грузди очень сложно найти. Они прячутся под листьями, но всегда растут большими группами. Поэтому грибники, которым посчастливится обнаружить их, никогда не уходят с пустой корзиной. Наоборот, они начинают искать тару, куда еще можно сложить грузди. И стараются запомнить места, где растет этот удивительный и никак не ложный гриб. Их лучше собирать осенью. Мы начинаем собирать грибы с утра и до позднего вечера. Это очень ответственное занятие и ошибиться нельзя. Видео как мы с соседом грибы собирали и чуть не заблудились, спасла программа на телефоне. Гриб груздь вкусный, если его хорошо вымочить. Его можно засолить в дубовом бочонке. Программу по которой я ориентируюсь в лесу "Я иду домой". Буду рад Вас видеть на нашем канале #взрослыеидети