СЕМИФРЕДО с клубникой и безе/Легкий кремовый десерт/Strawberry and meringue SEMI FREDDO

Друзья, предлагаю вашему вниманию актуальное летнее лакомство родом из Италии - семифредо. Этот десерт в какой-то мере можно отнести к разновидности мороженого, но он более легкий, воздушный и несомненно очень вкусный. В качестве наполнителя я использовала сезонную ягоду - клубнику. Благо, в этом году у нас был хороший урожай)) Итак, для семифредо нам понадобится 4 яйца 1/2 стакана сахара 3/4 стакана жирных сливок 50 г безе 200 г клубники клубничный соус для подачи Friends, I offer you actual summer treat from Italy - Semi freddo. This dessert in some way can be attributed to a variety of ice cream, but it is lighter, airy and undoubtedly very tasty. As a filler I used seasonal berries - strawberries. Fortunately, this year we had a good harvest)) So, for semi fredo we need 4 eggs 1/2 cup sugar 3/4 cup heavy cream 50 g meringue 200 g strawberry strawberry sauce for serving