Шашлык из рыбы. Готовим на сплаве шалык из ленка.

Видео рецепт шашлыка из рыбы, который мы обычно готовим на сплаве. Для его приготовления сгодится любая крупная рыба семейства лососевых – ленок, таймень и даже крупный хариус. Мариновать рыбу для шашлыка особо не нужно – одна небольшая луковица, порезанная тонкими полукольцами, соль, черный перец – вот и весь маринад. Рыба нарезается на филе, филе - кубиками (вместе с кожей), ну и после 30-40 минут маринования, рыбный шашлык запекается над углями до румяного состояния. Для приготовления этого блюда потребуется: большая свежая рыбина, репчатый лук – 1 головка; соль, черный молотый перец – по вкусу, уксус 9% - для поливки в качестве приправы, также, можно сбрызнуть готовый шашлык соком лимона. А тот, кто досмотрит до конца этот ролик, узнает как сильно рискует повар на сплаве, который вместо того чтоб подать готовое блюдо голодным туристам - фотографирует его и снимает на камеру! :)))