Шашлык из свинины и овощей в гранатовом соке

Надоело стоять у плиты, а надо? Доставляем продукты и рецепты для приготовления 3 или 5 ужинов на неделю, чтобы вы не ломали голову, что приготовить на ужин сегодня завтра и всегда!! Заказать продуктовую корзину с кулинарными рецептами от компании Дома Вкуснее, вы сможете на нашем сайте - http://domavkusnee.ru/. Новое меню каждую неделю! РЕЦЕПТ: Шашлык из свинины и овощей в гранатовом соке Приготовление И вновь, как и вчера, к слову шашлык совершенно нечего добавить. Разве что еще снова перефразировать классика Шашлык, как много в этом слове Для сердца русского слилось, Как много в нем отозвалось Если судьба забросит тебя в веселой компании за город, вокруг будут бегать дети и собаки, а друзья активно использовать стеклянную и пластиковую посуду, то готовь по этому же рецепту на мангале или костре. Вот помню, мы однажды поехали с парнями на дачу... Впрочем, я отвлекся. Итак: Возьмите свинину и наколите каждый кусочек на шпажку (мы их привезли), проткнув ее по центру. На одну из сковородок наливаем масло, и, положив на нее свинину, жарим ее с одной стороны до образования корочки. Потом переворачиваем и повторяем процедуру. Пока мясо готовиться, возьми кабачок, помой его, срежь кончик и нарежь полукольцом толщиной примерно 2 см. Лук нарезай таким же образом. Помидоры помой, срежь лишнее и разрежь напополам. Теперь все эти нарезанные овощи насади на шпажки. Не забывай о мясе. Налей масло на вторую сковородку и обжаривай овощи периодически переворачивая примерно 12 минут. Овощи не должны быть готовыми на 100%, они должны остаться хрустящими. За пару минут до готовность добавляем в сковородку к овощам розмарин, перемешиваем с шашлычками, чтобы его вкус достался овощам. Проверяем готовность мяса и овощей. Мясо разрезаем ножом и смотрим, чтобы сок вытекающий из него был прозрачный. Если жидкость красная, то мясо еще не готово. Все как следует солим и перчим. И чтобы это счастье было с вами и на следующей неделе, немного отдохните после ужина, потом подойдите к компу и закажите нашу корзину на следующую неделю. Рецепт взят с сайта: http://domavkusnee.ru/menu/339/day/3/ И вновь, как и вчера, к слову шашлык совершенно нечего добавить. Разве что еще снова перефразировать классика Шашлык, как много в этом слове Для сердца русского слилось, Как много в нем отозвалось Если судьба забросит тебя в веселой компании за город, вокруг будут бегать дети и собаки, а друзья активно использовать стеклянную и пластиковую посуду, то готовь по этому же рецепту на мангале или костре. Вот помню, мы однажды поехали с парнями на дачу... Впрочем, я отвлекся.