Шоколадная киноа | веганский завтрак | еда без глютена

Вам понадобится: 300 гр киноа 4 ст л какао-порошка 2 ст л кокосовой стружки или 1 ст л кокосовой пасты 3 ст л меда по желанию: 50 мл растительного молока(миндальное, кешью, соевое), щепотка кардамона В своем рецепте я использую кокосовую натуральную пасту фирмы Edward&Sons Она называется Organic creamed coconut Unsweetened. Очень вкусная, сладкая, натуральная паста из кокоса, или пюре из кокоса, сложно определить как ее назвать)) Ее можно заказать на iherb https://ru.iherb.com/pr/Edward-Sons-Organic-Creamed-Coconut-Unsweetened-7-oz-200-g/39732 Так как наша семья не ест сахар, то эта штучка часто пригождается мне в десертах и сладких кашках. Советую попробовать. Шаг 1 Добавьте киноа в посуду, в которой будете готовить. Залейте киноа водой, чтобы вода покрывала крупу сверху на полторы фаланги указательного пальца. Доведите на сильном огне до кипения. Убавьте огонь на средний. Засеките 15 минут Шаг 2 Добавьте 4 ст л какао-порошка. Перемешайте. Добавьте 2 ст л кокосовой стружки или 1 ст л кокосовой пасты. Перемешайте. Добавьте щепотку кардамона. После прошествия 15 минут с момента засекания на шаге 1 выключите плиту. Шаг 3 Добавьте 3 ст л меда и перемешайте. Подавайте шоколадную киноа с ягодами и дольками фруктов на Ваш вкус. Прекрасно сочетается с ежевикой, клубникой, грушей, яблоком. Этот рецепт без глютена, без молочных продуктов, в том числе без коровьего молока, без добавленного сахара. Только натуральная сладость и польза для здоровья в каждом ингредиенте.