SmakProstoty - Damasceńskie, japońskie noże Miyabi - charakterystyka marki, część 2

http://www.smakprostoty.pl/finezyjna-kuchnia/noze-japonskie-noze-kuchenne/japonskie-noze-damascenskie,41703 Poszukujący perfekcyjnych, przepięknych i wyśmienicie, unikatowo wręcz ostrych noży, znajdą je na pewno w ofercie japońskiej marki Miyabi. Ta powołana do istnienia przez koncern Zwilling firma, posiadająca całkowitą autonomię w kuciu prawdziwie japońskich noży, kusi nadzwyczajnymi liniami swoich damasceńskich, mistrzowskich arcydzieł. Dwaj mistrzowie japońskiej, tradycyjnej kuchni - Rokasaburo Michiba i Masaharu Morimoto - czuwają nad perfekcją noży Miyabi, które kute są w legendarnym już mieście Seki. Dwaj mistrzowie są nie tylko reprezentantami tej marki, ale sami zaprojektowali dla niej sporo form noży. Wyższe linie noży Miaybi poświęcone są, nade wszystko tym, którzy sprawnie posługują się bardzo wysokiej jakości ostrzem. Tu nie ma miejsca na pomyłki. To -- w rękach nieostrożnego gotującego -- prawdziwie niebezpieczny sprzęt. Wszyscy, którzy ulegną czarowi noży Miyabi, a będą bali się linii mistrzowskich, mogą również znaleźć tu coś dla siebie -- noże z linii podstawowych, które prezentowane są w pierwszej części filmu o nożach Miaybi: https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=WJ_fLQS4rGM