Ингредиенты
Сосиски – 6 штук
Бекон – 6 полосок
Сыр – 60 г (приблизительно)
Горчица – 2-3 чайные ложки
Зубочистки – несколько штук
Рецепт приготовления сосисок с сыром, запеченных в духовке
Сосиски с сыром к пиву, запеченные в духовке - шаг 1
Удалить пленку с сосисок, если таковая имеется. Сосиски надрезать вдоль, смазать внутри горчицей (приблизительно по 1/2 чайной ложки на каждую, а там смотрите сами, по своему вкусу и в зависимости от ядрености горчицы). Любителям остренького: можно внутри сосиски посыпать красным перцем, но это по желанию и в зависимости от того, кому предназначено блюдо.
Сосиски с сыром к пиву, запеченные в духовке - шаг 2
60 г сыра нарезать брусочками (желательно брать сыр твердых сортов, так как иной может сильно растечься). В каждую сосиску выложить по 2 бруска сыра.
Сосиски с сыром к пиву, запеченные в духовке - шаг 3
Обмотать сосиску беконом. Закрепить края бекона зубочистками, чтоб при запекании бекон не развернулся.
Сосиски с сыром к пиву, запеченные в духовке - шаг 4
Выложить фаршированные сосиски в беконе в огнеупорное блюдо или на противень, выстеленный пекарской бумагой или фольгой (если используете фольгу, стелите ее глянцем вверх, чтобы бекон хорошенько подрумянился). Запекать в духовке при температуре 180 С градусов до румяности бекона (если у вас в духовке есть гриль, можно сделать сосиски гриль).
Сосиски с сыром к пиву, запеченные в духовке - финал
Запеченные сосиски к пиву готовы. Не смотря на то, что традиционные закуски к пиву: снэки, чипсы, колбаски, соленая рыбка… такие сосиски не разочаруют ваших гостей! Так что скорей зовите друзей! Употребляйте блюдо горячим, пока сыр не застыл, а бекон теплый и хрустящий.
Приятного аппетита!