Соус из свежих помидоров

Особенностью рецепта этого соуса является то, что все ингредиенты не подвергаются тепловой обработке, а значит, полностью сохраняют все витамины и ферменты. Соус получается очень вкусным и ароматным, является полезной альтернативой магазинному кетчупу. Идеально подходит к мясным блюдам, в том числе и к шашлыку, макаронным изделиям, и, особенно, к спагетти. Время приготовления – 5 минут. И, что интересно, даже люди, которые не любят кинзу, с удовольствием «уплетают» блюда, приправленные таким соусом. Для соуса из помидор нам понадобятся: Помидоры - 250 г, Кинза – 40 г (маленький пучок), Чеснок – 2 зубка, Сахар – 0,5 ч.л., Соль – 0,5 ч.л., Масло растительное – 1 ст.л. 0:32 Как очистить помидоры от кожицы без кипятка (подходит для небольшого количества помидоров) Первым делом помидоры нужно очистить от кожицы. Для этого существует два способа. Первый способ. В верхней части помидора делается крестообразный надрез и помидор опускается секунд на пятнадцать в кипящую воду. После чего кожица легко снимается. По второму способу нужно провести лезвием ножа по всей поверхности помидора с небольшим усилием. Таким образом нужно «пройтись» по всей поверхности помидора, в том числе по его верхней и нижней частям. В результате мякоть помидора отходит от кожицы. После того, как обработана вся поверхность помидора, ножом делается надрез вокруг помидорной «попки», кожица поддевается и легко снимается. Вырезаем белый стержень и рубим помидор на крупные куски, которые помещается в стакан от блендера. Туда же отправляем крупно нарезанную кинзу и чеснок, нарезанный большими кубиками. Высыпаем в стакан от блендера сахар и соль, выливаем столовую ложку растительного масла. Перемешиваем блендером, и вкусный соус из свежих помидоров готов! Ссылка на видео http://youtu.be/EyaSxpbdJgc Ссылка на канал http://www.youtube.com/channel/UCBXDtpRsxNLZ-HLioQMe96A Если у Вас есть вопросы, советы, пожелания или рекомендации, оставляйте их в комментариях. Особенно буду благодарен, если Вы поделитесь своим опытом и «хитростями», которые позволят сделать соус из свежих помидоров проще, быстрее, вкуснее. Похожие названия: соус из помидор, соус к шашлыку, соус к спагетти, соус с кинзой, летний соус, легкий соус. ======================================== Ваш подарок!!! – бесплатная мини-книга от автора канала Евгения Арефьева «4 Простых Шага К Отличной Фигуре И Здоровью» Скачать книгу сей час по ссылке http://poleznodoma.com/?page_selling=4-prostyh-shaga-k-otlichnoj-figure-i-zdorovyu-2 P.S. Не откладывайте ваше здоровье на завтра! Скачайте книгу сей час, и уже через месяц вы будите чувствовать себя намного лучше! ======================================== Друзья заходите на мой блог и подписывайтесь на новости http://poleznodoma.com/ ============================= Ваш подарок!!! –мини-книга от автора канала Евгения Арефьева «4 Простых Шага К Отличной Фигуре И Здоровью» Скачать книгу сей час по ссылке http://poleznodoma.com/wppage/4-shaga-k-zdorovyu/ Бесплатно – только первых 5000 скачиваний!