[쑥버무리] 봄 추억의 음식 밀가루 쑥털털이 / steamed Ssuk : 일흔집밥

#밀가루쑥버무리 #밀가루쑥털털이 이 아이의 이름은 뭔가요? 쑥버무리? 쑥털털이? 지난 주말에 봄쑥이 나왔길래 쑥버무리를 만들어 봤습니다. 조금 번거로울지 몰라도 봄이 아니면 먹을 수 없기 때문에 만들어 봤습니다. 쑥 다듬는 게 일이지만 쑥버무리 만드는 방법은 간단해요~ 맛있게 봄을 느껴보세요~ 쑥버무리 만드는 방법 1. 쑥은 깨끗이 다듬고 씻어서 물기가 있는 상태로 준비한다. 2. 쑥에 밀가루나 쌀가루를 뽀얗게 뿌린다. 3. 설탕과 소금도 골고루 뿌려주고 설탕은 조금 적게 넣는다. 4. 찜기에 젖은 배보자기를 깔고 버무린 쑥을 올리고 뚜껑을 꼭꼭 닫아서 찐다. 5. 기호에 따라 설탕이랑 소금을 찍어 먹는다. 일흔집밥