Стожки из фарша. Это вкусные и сочные плоские котлетки с начинкой в виде горки.

Мясные стожки – это такие плоские симпатичные котлетки с начинкой в виде горки, прикрытые сверху словно шапочкой плавленым сыром, можно подать на праздничный стол и не надо гарнира. Получаются они ну очень сочными и вкусными. Время приготовления 35-40 мин., при t =180 гр., за 10 мин. до готовности фольгу снять чтоб подрумянился сыр. Ингредиенты: -Фарш (свинина + говядина) 500 гр.; - кабачок натертый на мелкой терке (у меня натертый и замороженный кабачок только разморозить) 100 гр. Если нет кабачка, добавьте пару кусочков булки размоченной в молоке ; -лук репчатый крупный 1 шт., обжарить на растительном масле; -яйца куриные (два яйца отварить и натереть на терке, одно сырое в фарш) 3шт.; -сметана 3 чайные ложки; - чеснок 2 зубчика; - сыр (натереть на терке) 100-150 гр. -картофель сырой (натереть на терке, добавить немного сырого репчатого лука, чтоб картофель не потемнел) 2 шт.; -перец, соль по вкусу; -сушеная зелень (у меня петрушка, укроп, кинза), соль, перец по вкусу. Приятного аппетита!!! ⬇ ПОДПИШИТЕСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСКАТЬ МОИ НОВЫЕ ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ❗ ? Не забудьте нажать на колокольчик ? чтобы получать оповещения о выходе новых видео рецептов! ? Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценки видео, репосты и комментарии! Спасибо за все! С наилучшими пожеланиями Елена. ❗ Чтобы не потерять рецепт - жмите КЛАСС+ПОДЕЛИТЬСЯ и оставьте свой комментарий! ? Мой YouTube канал ➫ Домашние рецепты Елена»: https://www.youtube.com/channel/UCOo5e_WsfUXMuzIcB2p1u7g?view_as=subscriber ? Группа ВК ➫ «Домашняя кухня» в Контакте ➫ https://vk.com/club190767219 ▶BLOGGER «Домашние рецепты» ➫ https://knigakulinarara.blogspot.com ? Страничка в Одноклассниках ➫ https://ok.ru/group/56534412623872 Мои Прайлисты: ⬇ ▶Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDWQUWKX_JcEeA68h8q8zjCQIp2yTZ6yU ▶Гарнир: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDWQUWKX_JcHLhHbO7ms8NKNtbKPVTpwc ▶Готовим в ZEPTER: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDWQUWKX_JcHu9fG9bm2T0NT5iAIkbwbJ ▶Заморозка и хранение продуктов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDWQUWKX_JcElLmPBtrQSQ3qqpt8FoDqE ▶Запеканки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDWQUWKX_JcEFOMmvxb5B9YMqXER9V2vI ▶Конверт для запекания "Lekue": https://www.youtube.com/playlist?list=PLDWQUWKX_JcFQJxv1bJGjJW4Lkwto8_zS ▶Крем для тортов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDWQUWKX_JcEa87F4eF6U5u8kagP7dnAL ▶На завтрак: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDWQUWKX_JcESIQAwDFx38JaenRTE3zXe ▶Начинки для пирожков: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDWQUWKX_JcF973nVnWqgglITKOfsvUDy ▶Рецепты с фаршем: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDWQUWKX_JcGbDysIe-zXdoxWM1XRFgrL ▶Рыба: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDWQUWKX_JcGPAIyA_ezsSQKygqNSy4pa ▶Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDWQUWKX_JcEYaXMX4yOT5fUBn50aXDRb ▶Соусы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDWQUWKX_JcFVDLxJlEnvvemO_LO8ZQxL ▶Суп: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDWQUWKX_JcFmer0nTLZquzhY3FuaEk2m ▶Творог, йогурт, сметана: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDWQUWKX_JcHDKKgW-3SxsYsVDr44kMYY ▶Тесто для выпечки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDWQUWKX_JcHlKa31kVFbIlVN7pwdwGMB ▶Ужин, быстро и вкусно: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDWQUWKX_JcHZePSZkzaFW4Xz5qGNocY3 ▶Холодный закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDWQUWKX_JcG7sMrRw2tXpj8thGJIwlkq ▶Хлеб; https://www.youtube.com/playlist?list=PLDWQUWKX_JcEVETv5okflaRWK9r9oIxtK ▶Шашлык, копчёности: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDWQUWKX_JcHg1kf9LRFJs7NuWln30NKF ----------------------------------------------------- Stacks of minced meat. Meat steaks are such flat cute cutlets with a hill-like filling, covered with melted cheese on top like a cap, you can serve it on a festive table and do not need a side dish. They turn out well, very juicy and delicious. Cooking time 35-40 minutes, 10 minutes before readiness to remove the foil to brown the cheese. Ingredients: - Minced meat (pork + beef) 500 gr.; - zucchini grated on a small grater (I have grated and frozen zucchini only defrost) 100 gr. If there is no zucchini, add a couple of slices of bread soaked in milk ; -large onion 1 PC., fry in vegetable oil; -chicken eggs (boil two eggs and grate, one raw in minced meat) 3 PCs.; - sour cream 3 teaspoons; - garlic 2 cloves; - cheese (grate) 100-150 gr. -raw potatoes (grate on a grater, add a little raw onion, so that the potatoes do not darken) 2 PCs.; - pepper, salt to taste; - dried herbs (I have parsley, dill, coriander), salt, pepper to taste. Bon Appetit!!!! Home cooking in contact; https://vk.com/club190767219 SUBSCRIBE TO THE CHANNEL AND FOLLOW THE LATEST NEWS. Write comments, put your Finger up if you liked the video! I will be pleased!