蒜蓉蒸沙蟲是湛江年夜飯必備的菜餚，其味道鮮美脆嫩可直接鮮食【七戒覓食記】

有的人會說，“沙蟲”就是一道重口味的美食，喜愛它之人認為它的鮮美程度足足拋開鮑參翅肚四大天王幾條街。可是吳川人就特別喜愛啊，另外，很多吳川人都不知道沙蟲對環境特別挑剔，要求極優質的環境才能存活，因此又有“環境標誌生物”之稱，真正的“乾淨”美食呢。 不過別看沙蟲其貌不揚，沒有海參、魚翅、鮑魚的名貴，味道可是鮮美脆嫩呢！而且越大條，肉越厚，口感也更好。通常在吳川的酒席上常見！ 關於新御廚流浪記系列美食故事，會讓你發現生活中更多的精彩