Суп из фасоли с грибами

Фасоль - практически идеальный продукт, ведь она содержит почти все вещества, необходимые для нормальной человеческой жизни, от белков до витаминов. Поэтому и любой фасолевый суп является практически идеальным блюдом, полезным, сбалансированным и вкусным. Супы с фасолью есть во всех крупных мировых кулинарных традициях, от мексиканской и грузинской до итальянской и французской. Фасолевые супы редко варят на бульоне, приготовленном отдельно. Вполне достаточно использовать отвар, в котором варилась фасоль, тем более что во время варки его вкус можно обогатить, добавив луковицу, букет гарни, ароматные коренья – морковь, петрушку, сельдерей. Фасолевые супы часто варят с добавлением копчёностей. Такие супы особенно хороши в холодную погоду. Рецепты супов с фасолью: http://www.gastronom.ru/recipe/group/2810/fasolevyj-sup https://youtu.be/-TOmW4ZcL9Y Подпишитесь на видео-канал Gastronom.ru http://www.youtube.com/channel/UCFW8-...