Свинина в духовке "Гармошка". (Pork in the oven)

Свинина в духовке "Гармошка" - это красивое и вкусное блюдо, которое, без всякого сомнения станет украшением Вашего стола! Свинина, запеченная в духовке с помидорами, свежими шампиньонами, сыром и пряностями может подойти и в качестве праздничного блюда. Приготовьте свинину-гармошку в духовке и она станет одним из Ваших любимых блюд! Рецепт очень прост, надеюсь он Вам понравится! Как приготовить блюдо Свинина в духовке "Гармошка": Свинина 1 кг. Помидоры 2 шт. Шампиньоны 6 шт. Картофель 4-5 шт. Соль, перец Сыр -120 гр Первым делом необходимо нарезать мясо. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см. Мясо со всех сторон и все складочки необходимо посолить и поперчить. Теперь нарезаем овощи. Шампиньоны нарезаем дольками. Нарезаем кружочками помидоры. Овощи подготовлены, будем фаршировать мясо. В разрез выкладываем кружочек помидора и дольку шампиньона. И так в каждый мясной разрез. Переносим фаршированное мясо на лист фольги, который предварительно нужно смазать растительным маслом. Картошку разрезаем на небольшие кусочки в длину. Присаливаем. Выкладываем картофель вокруг мяса по периметру. Заворачиваем края фольги. Сверху накрываем тоже фольгой. Отправляем противень с мясом в духовку, разогретую на 180 градусов, запекаться на 60 минут. Через 50 минут вынимаем мясо из духовки. Снимаем верхний лист фольги, посыпаем тертым сыром и отправляем мясо в духовку запекаться до золотистой корочки. Прошло 10 минут и мясо готово. Приятного Вам аппетита. Pork in the oven "accordion" - a beautiful and tasty dish that undoubtedly will decorate your table! Pork, baked in the oven with tomatoes, fresh mushrooms, cheese and spices may come in as festive meals. Cook the pork in the oven, the accordion and it will be one of your favorite dishes! The recipe is very simple, I hope you enjoy it! Recipe: How to cook pork dish in the oven "accordion": 1 kg of pork. Tomatoes 2 pc. Mushrooms 6 pcs. Potatoes 4-5 pcs. Salt pepper Cheese -120 gr The first step is to cut the meat. In a piece of pork to make cuts (not reaching to the end), about 1 cm thick. Meat from all sides and all the folds need to add salt and pepper. Now chop the vegetables. Mushrooms sliced. Cut the tomatoes into slices. Vegetables are prepared, we will stuff the meat. In the section of the circle lay a slice of tomato and mushroom. And so in every meat cut. Portable stuffed with meat on a sheet of foil, which should be pre-oiled. Potatoes cut into small pieces in length. Prisalivaem. We spread the potatoes around the meat on the perimeter. Wrap the edges of the foil. Cover with foil on top, too. Send pan with the meat in the oven, preheated to 180 degrees and bake for 60 minutes. After 50 minutes, take out the meat from the oven. Remove the top sheet of foil, sprinkle with grated cheese and send the meat in the oven to bake until golden brown. It took 10 minutes, and the meat is ready. Enjoy your meal.