Свинина в фольге запеченная в духовке

Рецепты мягкой и сочной свинины, запеченной в фольге в духовке, Кусок мяса, приготовленный целиком со специями и ароматными травами – самое лучшее украшение и праздничного, и повседневного стола. В этом видео я покажу способ приготовления в духовке. Для того чтобы свинина в фольге, запеченная в духовке, получилась сочной, мягкой, пропеченной надо грамотно подойти к выбору мяса и соблюдать технологию приготовления. Для запекания лучше всего подходит целый кусок окорока с небольшим слоем сала. Можно взять шейку, благодаря тонким прожилкам сала она получается очень нежная.Подготовленное мясо заворачивают в несколько слоев фольги. Следите, чтобы матовая сторона была внутри. Можно готовить без фольги, но тогда надо будет периодически поливать буженину водой и мясным соком. Перед подачей к столу мясо следует немного охладить, не разворачивая, тогда оно останется сочным и ароматным. ------------------------------------ blog http://inceptionlifenow.blogspot.ru/ twitter https://twitter.com/JohnGra12514717 facebook https://www.facebook.com/alfred.pachino ------------------------------------ * подпишись https://www.youtube.com/channel/UCx_g8OdQxwTkuq53t4NjzTQ * пальцы вверх #свининавфольге #свинина #духовка