У вашего броузера проблема в совместимости с HTML5
Вот как чудно работает итальянский тестомес Fama FI 105. Этот тестомес оттюнингован - у него срезана часть защитной крышки - это позволяет добавлять ингредиенты в тесто не останавливая процесса замеса