Время приготовления 50 минут (+120 минут на охлаждение готового блюда)
Порции: много много батончиков
Общий объем: ~ 900 гр.
Калории общие: ~ 4 000 Кал ( ~ 444 Кал/100 гр.)
Стоимость: ~ 480 руб.
Для приготовления энергетических батончиков Walking dead пондобится:
Овсянка 200 гр. ~ 12 руб.
Грецкий орех 50 гр. ~ 47,50 руб.
Миндаль 50 гр. ~ 55 руб.
Кунжут 50 гр. ~ 43 руб.
Цукаты 100 гр. ~ 70 руб.
Шоколад 1 плитка ~ 70 руб.
Масло сливочне 120 гр. ~ 77 руб.
Мед 150 гр. ~ 104,40 руб. (у меня Башкирский домашний мед достался бесплатно)
Сахар 50 гр. ~ 2,50 руб.
Приготовление энергетических батончиков Walking dead:
Миндаль и грецкий орех измельчаем (при помощи ножа, скалки или измельчителя). Не переусердствуйте, орехи должны чувствоваться в наших батончиках.
Перекладываем орехи в большую миску, туда же добавляем овсянку и кунжут.
Цукаты точно так же измельчаем и добавляем в общий котел. После этого все тащательно перемешиваем.
Принимаемся за связующую основу. В ковшичке или другой удобной посуде растворяем сливочное масло и добавляем к нему сахар, постоянно помешивая ждем пару минут пока сахар растворится, затем добавляем мед и продолжаем не останавливаясь помешивать, пока все не закипит и не станет однородной массой.
Пока мед горячий заливаем его к орехам с цукатами и овсянкой. Тщательно перемешиваем всю нашу массу.
Берем удобную посуду для запекания, выкладываем на нее пекарскую бумагу и выкладываем получившуюся основу для батончиков. Утрамбовываем плотненько по форме посуды, это нужно чтобы батончики были плотные и не рассыпались.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут, готовность определяйте по овсянке, она станет в итоге золотистой.
Достаем форму и пока она немного остывает принимаемся за шоколад. Ломаем его на дольки и растапливаем на водяной бане. После этого в произвольной форме поливаем наши будущие батончики и отправляем на пару часов в холодильник.
Все осталось по итогу разрезать нашу массу по форме батончиков и можно кушать.
Обращаю Ваше внимание, что готовое изделие нужно хранить в холодильнике.
Приятного аппетита и просмотра/игры в The Walking Dead.
Найти нас в соц. сетях:
ВК https://vk.com/cookilook
ОК https://ok.ru/group/53097894314164
Если Вам понравилось видео ставьте лайк, подписывайтесь, комментируйте...
Впереди много интересного.
Music Provided by NoCopyrightSounds:
Tobu - Sound of Goodbye [NCS Release]: https://www.youtube.com/watch?v=Q5GgD_HvJMs
Tobu: https://facebook.com/TobuOfficial