田中央的社區食堂-雲林縣大埤鄉豐田社區

陽光和煦，穿過兩邊黃澄澄稻田後，映入眼簾的是紅磚瓦所形成的小村莊，其中以一條蜿蜒而乾淨的溪水流過與溪旁的老房子相映成趣，堤防牆上點綴著綠色水草和彩色的小魚，不難看出這個社區的真摯而可愛的性格，走進菜園，腳下是鋪上白色石子的健康步道，步道兩旁的小白菜、玉米和洛神花隨著客人前進腳步搖曳生姿，走到盡頭先聞到菜香，抬頭一看，以白底紅字的圓形鐵板寫著「攏來坐生活館」，原來這是大埤鄉豐田社區以穀倉所修建的社區食堂，也是平常居民聊天的好所在。 「攏來坐生活館」位於田中央，由社區一位農夫爺爺手中交給社區發展協會使用，從原本殘破不堪的穀倉經過三天清運整頓，用四萬元做簡易修繕，裝潢老闆看到社區經營如此用心還讓社區分期付款呢！穀倉內以簡單的木架漆上淺藍色的油漆，放上一些簡單的食堂食材，地上放著三個大灶是食堂的重要工具，另一頭有著新的天花板，但牆壁上還有兩三個透空的“窗戶”，總幹事靦腆的笑說：「這個還沒有錢整修，先放著也是“通風“嘛！」豐田社區食堂才成立一年，靠著微薄的捐款和愛心志工們的精湛廚藝，除了一周五天的愛心便當，媽媽們還發展社區的“手路菜”向外募款，為的是農村中越來越多的獨居高齡長者和高風險家庭。在沒有拿政府補助經費的情況下，食堂提供65歲收30元，80歲以上不收費的標準，平均年齡80多歲的志工們甚至自己掏錢出來幫忙，但依然是入不敷出，怎麼辦？媽媽們開始向社區好幾位總鋪師討教，研發社區「手路菜」鹹菜鴨、豐田珍珠小丸子、割包、肉粽和鹹菜向外販賣和推銷，希望食堂擁有穩定財源做的更持久。除此之外，豐田社區也發展用料理來和新住民對話，從民俗、慶典、成功廟歷史、傳統美食和最重要的台語教學，希望透過食物和語言更增加彼此的了解。 未來，豐田社區對於這個生活館有許多想像，希望申請經費把那幾扇”通風又透雨“的窗戶修好了之後，這個地方可以成為社區下棋、喝茶、吃辦桌的空間，再用一些剩下的材料鋪個二樓地面，可以作為產業DIY的達人工作室，讓有創意的年輕人和工藝達人可以在這邊落腳，推廣社區的稻米、花草、水果的農產品，甚至做一些研發，或是未來社區產銷班的成立基地，讓這個村落的好東西能被看見，配合著週邊河川水質淨化和提防整理，讓居民們透過雙眼和雙腳發現他們的生活正在改變，變得更好、更舒適、更值得驕傲。 2016年青年社區pk賽成果