Торт "Птичье молоко" из белков / Самый вкусный Простой рецепт

Торт "Птичье молоко" - любимый многими сладкий десерт из детства. Нежное белое суфле, пышный мягкий бисквит -это нереально вкусно! Сайт рецептов http://vikka.com.ua Одноклассники https://ok.ru/vikkavideo Фейсбук https://www.facebook.com/VIKKAvideo/ Инстаграм https://www.instagram.com/vikkavideo/ ВК https://vk.com/club79529813 Если у Вас фобия относительно сырых яиц,тогда это не Ваш рецепт) Продукты: бисквит - яйца 4 шт. мука 100 г крахмал картофельный 20 г сахар 120 г разрыхлитель 1 ч. л. Диаметр формы 24 см Суфле - сахар 240 г белки яичные 7 шт. желатин 25 г вода 150 мл молоко сгущеное 250 мл кислота лимонная 1/4 ч.л. сахар ванильный 1 пакетик масло сливочное 170 г Шоколадная глазурь - черный шоколад 100 г масло сливочное 30 г Выпекать бисквит 25 -30 минут t 180 градусов.Духовку дверцы не открывайте первых 20 -25 минут.Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Как правильно растопить шоколад в домашних условиях --- В пиалу положить кусочки шоколада и сливочного масла. Поместите в микроволновку и нагревайте на максимальной мощности в течение 15 секунд. Достаньте и перемешайте, затем повторяйте 15-секундное нагревание и перемешивание до момента пока шоколад полностью не расплавится . Если остались небольшие кусочки шоколада, они растворятся при перемешивании. Удачи в приготовлении! Будьте внимательны и у Вас всё получится! :))