ТОРТ В СТИЛЕ НУАР | ЩЕРБАК НА КУХНЕ | GIVEAWAY

Этот шедевр, мой авторский торт в стиле Нуар, в него входит обалденный веганский шоколадный бисквит с орехами, вишневое компоте и нежный мусс на белом шоколаде!!!! Я думаю получился красивый торт. Простой рецепт который с лёгкостью получится у всех. Для участия в розыгрыше подпишитесь и оставьте комментарий под видео. Розыгрыш торт пройдёт 4 июня в 19:00 по Уфе произвольным образом среди тех кто оставил комментарий под видео. Приглашайте друзей участвовать в розыгрыше, это повод для встречи и увеличит ваш шанс попить чай в компании. Вес торта 1.5 кг. Веганский бисквит рецепт 1,5 стакана муки 4 ст ложки какао порошка 150-200 грамм подсластителя, по вкусу смотрите ¼ стакана растительного масла Ваниль Соль по вкусу, я положил 3 щепотки 200 мл воды 2 ст ложки круто сваренного кофе 1 ст ложка лимонного сока 1/3 ч ложки соды Ром по вкусу, для аромата, не более 1 ч ложки 70 грамм дробленого ореха, грецкий или арахис Мусс на белом шоколаде 100 грамм сахара 100 мл молока 12 грамм желатина 200 мл сливок 33% 300грамм сливочного сыра 140 грамм белого шоколада Вишневое компоте Берем 100грам вишни без косточки 100-150грамм сахара 12 грамм желатина Бисквит очень прост в приготовлении, в одной чаше смешиваем все сухие ингредиенты кроме сахара и соды, а в другой емкости все жидкие туда же добавляем гашеную лимонным соком соду, и в 2 этапа добавляем сухие ингредиенты. Готовим в духовке при 200 градусах 40-50 минут готовность проверяете деревянной шпажкой Бисквит делал в кольце диаметром 16 см Для ягодного компоте берем ягоду свежую или замороженную неважно, пюрируем ее и увариваем в сотейнике вместе с сахаром до его полного растворения, заливаем желатин водой даем ему время набухнуть и потом импульсами по 10-15 сек распускаем его в микроволновой печи, не перегреваем!!!! В остывшую фруктовую массу добавляем желатин и заливаем в форму. После убираем в морозилку для быстрого остывания. Украсить можно зеркальной глазурью или шоколадным велюром. Приятного аппетита. Каждую неделю у меня на канале проводится розыгрыш тортика. Все что нужно для участия это быть подписчиком канала и оставить комментарий под видео. Победитель выбирается рандомно среди комментариев. В данный момент РОЗЫГРЫШ доступен для жителей г.Уфа, но в ближайшее время границы будут расширены. Я в социальных сетях. ВКонтакте https://vk.com/shcherbak_ivan Одноклассники https://ok.ru/ivan.shcherbak.sodelicious Инстаграм https://www.instagram.com/sherbak.ivan/ Фейсбук https://www.facebook.com/sodelicious.ufa Сайт https://www.sherbakivan.ru/ Ставь палец вверх если тоже любишь сладенькое : )