Tost Makinesinde Patatesli Börek Tarifi - Leyla ile Yemek Saati
У вашего броузера проблема в совместимости с HTML5
SAYFALARIMIZ
İnternet sitemiz : www.leylaileyemeksaati.com
Facebook :https://www.facebook.com/LeylaIleYemekSaati/
İnstagram : http://ınstagram.çom/leyla_akkus_
Twitter : https://twitter.com/LeylaileYemekSa
Pinterest : https://tr.pinterest.com/leylaakkus1982/
Youtube : https://www.youtube.com/user/leylaileyemeksaati
Tarifin detayi icin : http://www.leylaileyemeksaati.com/tost-makinesinde-patatesli-borek-tarifi/
Tost Makinesinde Patatesli Börek Tarifi
Hayırlı Akşamlar Dostlar.Bugün sizlere harika bir börek tarifi vericem İnşaallah.Tabi sizler hazır yufka ilede yapabilirsiniz ama ben yufkayı elimde açmayı tercih ettim.Çoluk çocuk biz çok beğendik İnşaallah sizlerde çok beğenir ve yaparsınız.Yapınca yorumlarınızı beklyiorum Arkadaşlar :))
Hamur Malzemeleri :
1 çay bardağı süt
2 tane yumurta
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 500 gr ile 700 gr arası Un
İç harcı için :
1 kg patates
tuz
kırmızı tatlı pul biber
kırmızı acı biber
yarım çay bardağı sıvıyağ
Icine ve Üzerine sürmek için :
Sıvıyağ
YAPILISI :
Hamurumuzu yoğurmak için kabımıza un hariç diğer tüm malzemeleri katıp karıştıralım.Sonrada unumuzu yettiği kadar yavaş yavaş katıp yumuşak bir börek hamuru yoğuralım Arkadaşlar.Hamurumuzu bir saat kadar dinlendirip mandalına büyüklüğünde bezeler hazırlayalım ve bezelerimizin üzerini kurumaması için poşetle kapatalım.Bezelerimiz dinlenirken biz patateslerimizi haşlayalım.Haşladığımız patateslerimizin kabuklarını soyup ezelim ve püre haline getirelim.Sonra içine baharatlarını ve sıvıyağı katıp karıştıralım.Bezelerimiz dinlenince tek tek alıp un serpiştirilmiş tezgahta önce merdane ile sonrada oklova ile incecik bir yufka açalım.Açtığımız yufkanın üzerine fırça yardımı ile sıvıyağ sürelim ve yufkamızın içine patates harcımızdan her tarafına dağıtıp yufkamızı rulo sarıp sonradan yine kendi etrafında saralım ve kenara kaldırıp üzerini kurumaması için kapatalım.Tüm bezelerimizi aynı şekilde yapıp bitirelim.Sonra böreğimizi tek tek tost makinesine koyup makinenin kapağını kaptalım.Böreğimiz pişince üzerine böreğmiz sıcak iken sıvıyağ sürüp kenara alalım ve diğer böreklerimizide aynı şekilde yapıp bitirelim.Böreklerimiz pisince sıcak sıcak kahvaltıda veya beş çayında afiyetle yiyelim.