Türk Böreği /تعالوا تشوفوا معي طريقة تحضير البوراك التركي

السلام عليكم وصفتنا اليوم طريقة تحضير نوع من أنواع البوراك التركي و لهذا نحتاج الى : 3 ورق البوراك ( yufka ) - 1,5 كاس شاي من حليب - 1 كاس شاي من الزيت - 1 بيضة - 200 غ من الجبن - معدنوس بعد تحضيره نضعه في اكياس المبرد و نضعه في المجمد يرتاح لمدة 3 الى 4 ساعات ثم نقوم بإخراجه و نضع فوقه البيض و يوضع في فرن لا نقوم بتسخينه من قبل و درجة حرارة الفرن نضبطها في درجة 170 درجة مئوية و نتركه لمدة 30 دقيقة في الفرن Salut tout le monde nôtre recette aujourd’hui est le bourak Turque et on aura besoin de 3 feuilles de yufka - 1 verre et demie de lait. - 1 verre à thé d’huile- 1 œuf - 200 g de mozzarella- et persil Après la préparation on les mes dans un sac à frigo et on laisse reposer dans le congélateur de 3 heure à 4 heure ensuite dont la température du four est 170 degré pendant 30 mn Remarque il faut pas chauffer le four