Tutorial - Wie löst man eine "Entenbrust" aus?

Ente ist sehr beliebt, insbesondere die Brust. Doch wenn Sie nicht nur auf fertig parierte Entenbrüste zurückgreifen wollen, wie gehen Sie mit einer ganzen Ente um? Wie löst man die Brust aus? Das passende Entenbrust-Rezept folgt in Kürze.