Nguyên liêu để làm món Cua hấp bia:
1: Cua biển:
2. Gia vị dùng để hấp cua: Bia 1 lon, Sả 10 củ, Gừng 1 củ, Ớt 5 quả (tùy sở thích)
3. Gia vị để làm đồ chấm: Muối bột canh, Mỳ chính, Chanh, Hạt tiêu
Cách làm:
Ngâm cua trong nước đá khoảng 15 phút cho cua bị tê liệt, hoặc dùng dao nhọn chọc vào phần ức cua cho cua chế, dùng bàn chải cọ sạch bẩn bám trên mình cua rồi đem đi hấp. Cho bia vào nồi hấp, xếp sả, gừng, ớt lên trên khay hấp cua rồi xếp cua lên trên, đậy nắp lại và hấp trong khoảng 30 phút. Vậy là chúng ta đã có món cua hấp bia.
PHUONG NAM TV, trang trại Đà Điểu Phương Nam, chia sẻ tới quý vị và các bạn cách làm món Cua hấp bia. Xin kính chúc quý vị và các bạn thực hiện thành công món ăn này.
Trang trại Đà Điểu Phương Nam, địa chỉ: thôn Hương Trầm, Thụy Lâm, Đông Anh, Hà Nội.
Chuyên: cung cấp Đà Điểu giống và chuyển giao kỹ thuật
Hotline: 0912600611
Website: http://dadieuphuongnam.com/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCXr4OBPAkBfkvh_TUR8TWTw
Fanpage: https://www.facebook.com/Phuong-Nam-Food-365706200601482/?ref=bookmarks