"С научной точки зрения существующая сейчас в мире система питания - главная причина болезней, ранней смертности и сокращения продолжительности жизни. Это также и главная причина роста рисков катастрофических глобальных изменений в экологии планеты. Так что переориентация мировой продовольственной системы на здоровую, питательную пищу - абсолютная необходимость как для людей, так и для планеты"
Учёные считают, что прокормить 10 миллиардов человек, сохранив их здоровье и планету к 2050 году станет невозможно без изменения стиля потребления пищи и способов ее производства.
Чтобы спасти планету 37 ученых из 16 стран мира вычисляли, что и сколько нужно есть, чтобы спасти планету и 11 миллионов взрослых, умирающих от хронических болезней в год. То, как сейчас питается человечество, приносит больше вреда чем употребление алкоголя, наркотиков и табака вместе взятых.
Мыслите глобально, действуйте локально, и в результате все мы получим здоровую Планету и счастливых людей!
Партнеры мероприятия:
Зеленая Волна / Александр Пефти
Эко-Нико / Роман Кучеренко