URNEX CAFIZA / アーネックス　カフィーザ

http://www.urnex.jp/ Urnex製品エスプレッソマシンクリーナー、カフィーザパウダーの使用方法です。スクリーン、バルブやチューブに付着したコーヒーの油分をきれいに落としてくれます。コーヒーの油分は放置しておくと酸化が進み、コーヒーの風味を損ねるだけでなくマシンの故障の原因にもなります。清潔に保たれていないマシンを使用することは、コーヒーの味を落とし、ひいてはお客様の足離れに繋がる深刻な問題を引き起こします。このような状況を避けるためにも専用のクリーナーを使用し、エスプレッソマシンのバックフラッシュを毎日行うことが不可欠です。