Vers une réduction de la pénibilité et du temps de désherbage manuel en maraîchage biologique

L’enherbement étant difficile à gérer, on observe dans les exploitations maraîchères biologiques et conventionnelles un salissement progressif des parcelles. En AB, les cultures les plus fragiles comme la carotte doivent parfois être détruites après levée au vu de l’enherbement de la parcelle, les temps de désherbage manuel explosent. Tout ceci augmente les coûts de production, ainsi que la pénibilité des emplois dans le domaine. Il est nécessaire de réfléchir à de nouvelles successions culturales qui permettraient de gérer le stock semencier des parcelles en été et in fine de réduire les temps de désherbage manuel. Une autre voie possible de réduction du temps de désherbage manuel en maraîchage pourrait être l’usage de robots travaillant en autonomie mais elle nécessite un investissement matériel conséquent. Par cette expérimentation les Chambres d'agriculture de Bretagne souhaitent répondre à un besoin de réduction du temps de désherbage manuel et plus globalement de la pénibilité des autres opérations culturales en maraichage biologique.