Vidéo prélever Pu Yunnan, Pu Er, TuoCha Thé noir Chine

ThéCalin, vous montre comment prélever un morceau de Pu Er compressé, dans les règles de l'art. Le Pu Er existe principalement sous trois formes : la galette, la brique ou le nid d'oiseau (TuoCha). Pour chaque présentation, la technique de prélèvement du Pu Er est différente, mais le matériel est identique : couteau ou poinçon à Pu Er et plateau. Bien prélever un fragment de Pu Er est tout un art et nécessite un petit apprentissage afin d'éviter au maximum de briser les feuilles de Pu Er. Grâce à cette vidéo cela devient beaucoup plus facile.