ВИНО ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ: ОТЖИМ СОКА, ЛАЙФХАКИ, СОВЕТЫ + КАК СДЕЛАТЬ ПРЕСС ДЛЯ ВИНА | ЧАСТЬ 2

Привет, мои дорогие винолюбы и виноделы! Продолжаю свой рассказ о том, как сделать вкусное домашнее вино из черной смородины. В 1-ой части мы готовили сусло: давили ягоды смородины, добавляли сахар, воду и изюм, в общем, следовали рецепту и готовили основу для будущего домашнего вина. Получившуюся смесь оставили на неделю (на 4-ый день добавили еще сахара), помешивая, а через 7 дней настало время выдавить сок и разлить его по бутылкам для дальнейшего брожения. Вот этот процесс я вам и покажу. Давить сок из ягод черной смородины будем при помощи самодельного пресса для вина. Соответственно, расскажу как такой винный пресс можно сделать своими руками. А еще расскажу, как можно увеличить объем изготавливаемого вина при помощи мезги - оставшихся после отжима ягод, для чего нам понадобится медицинская перчатка и что такое водяной (водный) затвор. Естественно, поделюсь с вами хитростями, лайфхаками и полезными советами, которые точно пригодятся вам, когда будете делать вино. Что ж, приятного просмотра! Разбил видео на главы для удобства навигации: 00:00 "Это все вино..." 00:38 Краткое содержание 1-ой части ролика о домашнем виноделии 01:04 Как прошла неделя и что получилось 02:32 Устройство пресса для вина 04:04 Пластилин - наше всё 04:19 Давим сок из ягод 07:01 Результаты отжима и дальнейшие действия: водяной затвор или медицинская перчатка? 10:16 Что делать с оставшейся после отжима мезгой 11:00 Подведение итогов Буду рад вашим вопросам! Удачи в домашнем виноделии))) Мы - ЗаСад, а вы?))) Ссылка на 1-ую часть: ДОМАШНЕЕ ВИНОДЕЛИЕ: ВИНО ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ - ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ | ЧАСТЬ 1 - https://youtu.be/PoL8h8mtPjo Ссылка на канал: https://www.youtube.com/channel/UC1G5H4m9DzJDWrBmsTK0HbA https://www.instagram.com/zasadgram/ - ЗаСад в Instagram