Вкусный рецепт квашеной капусты трехдневки .

Вкусный рецепт квашеной капусты трехдневки. Эта капуста не только очень вкусная и всегда съедается на "ура", но и кладезь витаминов, особенно витамина С, а также витамина А, витаминов группы В, витаминов К и U, йода. А еще она обладает лечебными свойствами, особенно для людей склонных к гастритам и другим проблемам ЖКТ. Ингредиенты блюда: Капуста белокачанная 0,5 шт Сахарный песок 2-3 ст.л. Морковь 1-2 шт Соль 2-3 ст.л. Вода 1-1,5 л Шаг 1: Вначале нужно нашинковать капусту Шаг 2: Натереть на крупной терке морковь. Шаг 3: Перемешать и сложить ингредиенты в трехлитровую банку и утрамбовать рукой. Шаг 4: Для приготовления рассола нужно налить воду в ковш или другую глубокую емкость, добавить соль и сахар в равных пропорциях и перемешать до полного их растворения. Шаг 5: Залить рассолом капусту в банке и закрыть крышкой с отверстиями, чтобы выходил лишний рассол при квашении. Поставить банку в глубокую миску и оставить при комнатной температуре на 3 суток кваситься. Шаг 6: Через трое суток капуста готова. Для хранения закрыть банку крышкой и поставить в холодильник. Приятного аппетита! https://www.youtube.com/channel/UC1o5aHTExit6qy0DK4BlzUQ Консервирование- http://www.youtube.com/playlist?list=PLZ8tQm-A5D1rvR9DVBk3d9d8f5G17anDy Не забываем ставить лайки и подписываться на канал.