Воздушные профитроли с заварным кремом | Очень хрустящие | Простой рецепт | Profiteroles with cream

Вот такие красивые профитроли у меня получились! Они очень хрустящие снаружи и мягкие внутри с очень воздушным заварным кремом - просто объедение! Есть пара нюансов: Время приготовления зависит от вашей духовки и размеров профитролей Молоко можно поменять на воду, и готовить профитроли на воде. Крем у меня заварной, но подойдет любой (например, масляный, шоколадный и т.д.) Рецепт заварного крема - - - https://youtu.be/IL-4FOtLDmY Ингредиенты: 125 гр. Муки 240 мл. Молока 1/4 ч. л. Соли 1 ст. л. Сахара 100 гр. Сливочного масла 3-4 яйца (посмотрите по текстуре теста) *Печь при 180-190 °C | Примерно 25-35 минут (посмотрите по своей духовке) ** Крем можно использовать любой (я использую заварной) Рецепты тортов https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnQR5dgCf-EGnhmbIGVpFa7b Рецепты салатов https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnQaAvpuTcqpyZADO_tcWvsD Рецепты с основными блюдами https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnSip0Etzcdy_UzD9meHtgO3 Рецепты печений https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnS4sEjiR9VB4_jN39oBqr6D -------------------------------------------------------- Here are such beautiful profiteroles I have turned out! They are very crispy from the outside and soft inside with a very airy custard - just delicious! There are a couple of nuances: The cooking time depends on your oven and the sizes of profiteroles Milk can be changed to water, and cook profiteroles on water. I have a custard cream, but any (for example, butter, chocolate, etc.) Custard recipe - - - https://youtu.be/IL-4FOtLDmY Ingredients: 125 g. Flour 240 ml. Milk 1/4 tsp. Salt 1 tbsp. l. Sugar 100 gr. Butter 3-4 eggs (look at the texture of the test) * Stove at 180-190 ° C | Approximately 25-35 minutes (look at your oven) ** The cream can be used by anyone (I use a custard) -------------------------------------------------------- Cake Recipes https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnQR5dgCf-EGnhmbIGVpFa7b Salad recipes https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnQaAvpuTcqpyZADO_tcWvsD Recipes with main courses https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnSip0Etzcdy_UzD9meHtgO3 Cookie recipes https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnS4sEjiR9VB4_jN39oBqr6D