VTC14_Mặn mòi cá chẽm miền Trung

Kênh truyền hình VTC14 - Đài truyền hình Kỹ thuật số VTC Để có cá ăn quanh năm, người dân miền Trung đã biết tận dụng nguồn nước thủy triều lên xuống của biển với dòng nước mát lạnh từ ao hồ sông suối để xây dựng những mô hình nuôi cá nước lợ. Chính nguồn nước lợ chỉ có ở Miền Trung này đã tạo nguồn mạch dồi dào cho loài cá Chẽm sinh sống và phát triển, là nguồn thực phẩm tạo ra những món ăn đặc trưng của miền Trung.