Вы Должны Это Увидеть! Тесто без дрожжей, а получаются Воздушные как пух Пончики

Вы обязательно должны попробовать готовить пончики таким способом. Золотистые, с хрустящей корочкой, воздушные как пух пончики. Легкое в приготовление тесто без дрожжей не доставит много хлопот. А интересная формовка понравится каждому кто попробует. Готовим очень простое тесто. Пшеничную муку смешаем с сахаром, разрыхлителем и добавим еще немного соды для большей воздушности. Я использовала ряженку для замеса, но подойдет любой кисломолочный продукт - йогурт, кефир и т.д. На такое количество возьмем всего одно яйцо и немного соли. Замешиваем мягкое тесто. Сильно вымешивать сразу не нужно. Дайте тесту отдохнуть минут 15, и уже потом немного домесите на столе. Для раскатки и формовки понадобится еще грамм 50 муки. Тесто разделите на две части для удобства и раскатайте в длинный пласт толщиной 5-7 мм. Нарезаем поперек на полосы шириной 20-25 мм. Складываем по два кусочка теста в столбик, как показано в видео. Используйте длинную шпажку что бы прижать тесто посередине вдоль. Можно разделить еще раз пополам поперек длинны, что бы пончики были более компактными. Защипываем края и отправляем жарится на сковороду. Жарим на растительном масле на среднем огне, что бы они успели приготовится в середине и хорошо подняться увеличившись в размере в три раза. Если для Вас они получатся не достаточно сладкими можно присыпать готовые пончики сахарной пудрой или подавать с мёдом или вареньем. Приятного аппетита)) Ингредиенты: мука пшеничная - 350 г разрыхлитель - 10 г сода - 2 г ряженка - 150 мл яйцо - 1 шт. соль - 3 г растительное масло для жарки *********************************************************************** Подпишись на канал! https://www.youtube.com/channel/UCwLRf0PffaMpWQZ7hyu5SCw Facebook: https://www.facebook.com/easycookierecipes/ *********************************************************************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: ►Вкусные Простые Завтраки https://www.youtube.com/playlist?list=PLaPHQzS9lTcS3OhJj0CFVUOAG3qQ2ic65 ►Что приготовить на УЖИН https://www.youtube.com/playlist?list=PLaPHQzS9lTcQfJQuTvinKeP8byH9G_zKz ►Что приготовить на ОБЕД https://www.youtube.com/playlist?list=PLaPHQzS9lTcR1kjD9AcctddXJ3dovyMV3 ►Простые Рецепты Вкусных Закусок https://www.youtube.com/playlist?list=PLaPHQzS9lTcTgKi-33_JLWZuOljdF_x3T ►Вкусные и Красивые Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLaPHQzS9lTcQarrSaVK2fXPfb1euohu4v ►Пироги Пирожки и Запеканки https://www.youtube.com/playlist?list=PLaPHQzS9lTcQd7M4qWkhZ0spmDfRDo5Lz ►Десерт, Пирожное, Крем и другие Сладости https://www.youtube.com/playlist?list=PLaPHQzS9lTcRUs34VixIWzQ3DDP3ZZbp7 ►Бисквиты, Пироги, Блины https://www.youtube.com/playlist?list=PLaPHQzS9lTcQvM1ecHrIDqDJUzhI5dFfC ►Блюда с творогом https://www.youtube.com/playlist?list=PLaPHQzS9lTcQ9vVPYDhRO_VXoxTiw753B ►Консервация https://www.youtube.com/playlist?list=PLaPHQzS9lTcReMSIjNH6Xu3yf9EE1OH3R *********************************************************************** Композиция "Italian Morning" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/ #пончики #простой рецепт #вкусно