Яйця в квітні будуть по кишені

ubr.ua - украинский бизнес ресурс : Яйця в квітні будуть по кишені. Бо їх на ринку більшає. Навесні несуться кури краще. Отже ціни – йдуть до низу. Щоправда, не на довго. Українські чубатки несуться справно. Щороку дають державі 19 мільярдів яєць. Тож їх дефіциту в останні роки не відчували. Напередодні Великодня розцінки на яйця, традиційно,  зростають. Цей рік не виняток. У травні, імовірно, матимемо плюс 20%  до вартості. Хоча нині і птахофабрики ціни знижують. За місяць яйце із 6 гривень подешевшало, як мінімум, на гривню. Це за десяток. Звісно,  у магазинах купуємо дорожче, через націнку продавців. Перед Пасхой яйца подорожают на 20% Олександр Бакуменко, голова ради директорів асоціації птахівників :  "Ничего неожиданного в этом году не будет. Я думаю, будет перед Пасхой небольшое повышение цен. Но если говорить сегодня  о реальной ситуации, то при себестоимости 6 грн, отпускная цена 4,70-5,50". Ольга Мозгова, аналітик аграрного ринку :  "Якщо подивитися історично, то 3-4 роки тому була надвисока ціна. Вона доходила до 15 гривень. Це від птахофабрик. Це було пов’язано із високою вартістю кормів і собівартість яйця тоді була досить висока". А ось їдять українці яйця за милу душу. Якщо вірити статистиці, то упродовж року співвітчизник споживає 305 штук. Тоді як фізіологічна норма -  280. Дуже корисні яйця діточкам. Тетяна, киянка :  "Кушаем яйца и в любой супчик, кашку кушаем с удовольствием. У ребенка должно быть полноценное питание, его кормить нужно". Украина нарастила производство яиц Руслан, киянин : "Полезно, конечно. Да? Главное, что вкусно". Дієтологи рядять: більше ніж 2 яйця у тиждень малечі не давати. А ось дорослі можуть з’їдати  стільки щодня. Кажуть, воно – низькокалорійне, містить лютеїн, який подбає про гострий зір, а ще – сірку. Вона синтезує вітамін В1. Він корисний для шкіри,  нігтів і шевелюри. Фахівці рекомендують: яйця довше ніж 30 днів не зберігати. А головне, якщо не хочете вкоротити їм віку свіжості – в жодному разі не мийте.  Отто Стойка, головний лікар київського центру здоров'я :  "Тоді скорочується термін їх зберігання до 12днів. Тому що захисна плівка змивається, і шкарлупа вже не так захищає яйце. Іще залежить від вологості. В більш сухих приміщення вважається, що термін довший". Хлопець зі США розбив головою 143 яйця за хвилину До речі, бажаєте перевірити яйце на свіжість, бо виробникові не довіряєте –  занурте його у невеличку ємність із водою. Ольга Мозгова, аналітик аграрного ринку :  "Якщо воно буде плавати зверху – то яйце не свіже. По серединці це так собі. А якщо впаде – свіже, добре яйце". . JOIN QUIZGROUP PARTNER PROGRAM: http://join.quizgroup.com/ .